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第26届酒界“奥斯卡”在瑞士艾格勒盛大开幕

标签:奥斯卡,瑞士,格勒,盛大,大开,开幕  2019-5-7 11:05:40  预览

  来自CMB大奖赛组委会新闻,瑞士时间5月3日,素有酒界“奥斯卡”之称的第26届比利时布鲁塞尔国际二号站平台葡萄酒大奖赛在瑞士艾格勒世界自行车中心盛大启幕。


  由350名国际评委组成的63个品鉴小组将在接下来的3天中以平均每人天天50款的品鉴数量进行专业严苛的评审。所有样酒将根据来源地、葡萄品种、酒精度、残糖量、零售价格进行专业的分类,以保证每一组评审的公平性。

  本届赛事共有来自46个国家的9150款二号站平台葡萄酒集中在瑞士等待评选。而瑞士也周全凸起了主场“上风”,送选了比2018年整整超过2.5倍的样款酒,总计近500款,首次成为第五大样酒参赛国(前四大国家分别法国、西班牙、意大利和葡萄牙)。相比之下,大奖赛刚刚成立的26年前的今天,瑞士的参赛样品数仅为8款。

  对于比利时布鲁塞尔国际二号站平台葡萄酒大奖赛总经理托马斯·坎斯通罗博(ThomasCostenoble)透露表现,他对2019年赛事充满信念:“自负奖赛在2018年首次在中国举行后,今年我们又回到了欧洲,并有幸在一个自罗马帝国时代就开始种莳植以及酿造二号站平台葡萄酒的国家举行本届赛事。瑞士不仅在葡萄品种上雄厚多样,其95%的二号站平台葡萄酒都获得了原产地命名保护(AOP)的等级,足以说明其质量……同时,我们的东道主艾格勒还为大赛安排了许多精彩的产区运动,这些都足以令人难忘!”

  作为酒店服务业典范的瑞士,在5月1日的大奖赛开幕式上也充分显现出了其超标准的服务水准:开幕式晚宴于隶属于SEG瑞士酒店管理教育集团的瑞士酒店管理大学(SHMS)莱森校区举行,古典的欧洲皇室建筑融合现代设计,极富地域性的文化表演与假造实际动画相结合,为宾客们带来了非同凡响的瑞士文化体验。同时,现场还安排了乐趣十足的瑞士巧克力制作手工坊和瑞士特色美食品鉴,通过食物的魅力尽显瑞士风情。

“虽然大奖赛的主理地在艾格勒市,但赛事的影响力却辐射全国。我们盼望借此契机,尽情展示这个鲜艳国度的文化特色:例如艾格勒市与阿尔卑斯山之间的紧密关联、四通八达的瑞士铁路交通、人与天然之间的协调关系等等网站优化公司,这些定义我么的瑞士符号盼望都可以从此次大赛中得以表现。”
——弗雷德里克·博尔洛兹老师(Frédéric Borloz) 艾格勒市市长、第26届比利时布鲁塞尔国际二号站平台葡萄酒大奖赛实行委员会主席

  “在瑞士最大的二号站平台葡萄酒产区举行此次赛事,莎斯拉葡萄品种无疑是这里的地方明星!虽然在瑞士以外,莎斯拉葡萄仍然等待被了解,但大奖赛的意义就在于将二号站平台葡萄酒世界里的多样性进行最大化的显现,致敬那些为生产高品质二号站平台葡萄酒所努力的莳植者和酿酒人。”
——菲利普勒巴(PhilippeLeuba),瑞士沃州议员

  得益于瑞士葡萄品种莳植的多样性,此次大奖赛瑞士共送选了超过50多种葡萄品种的样酒。虽然瑞士在葡萄藤莳植面积上仅位于全球第20位成都人事考试网首页,但近240种葡萄品种在这片148平方公里的地皮上生生不息,其中,瑞士本土葡萄品种占比高达36%。

  在5月2日的两场平行大师班中,近400名评委在2013年第14届世界最佳侍酒师大赛冠军得主帕罗巴索老师(Paolo Basso)和闻名植物学家José Vouillamoz博士等二号站平台葡萄酒专家的带领下,分别讨论了瑞士本土葡萄品种美食搭配的隐秘,和深度了解了瑞士本土二号站平台葡萄酒品种的起源和特色。José Vouillamoz博士作为在葡萄品种起源和葡萄品种DNA研究领域的的全球领先专家,于2009年通过DNA鉴定的体例,证实了莎斯拉的日内瓦湖畔起源。

  在接下来的3天中,评委们除了品评9150款二号站平台葡萄酒外,还将参与由主理方精心安排的瓦莱和沃州产区深度研学和瑞士特色文化参访:从阿尔卑斯山顶俯瞰到艾格勒城堡午宴,信赖此次赛事将是对CMB大奖赛以酒为媒,致力于推动全球各大产区文化交往和体验的最好证实。